La carte de La Petite Plage
SUGGESTIONS À L'ARDOISE
Nous vous proposons des suggestions à l'ardoise pouvant évoluer chaque jour.
Cuisine maison.
Menu de la semaine
Vendredi 28 Mars
Entrée : Tataki de thon au sésame, Sauce asiatique.
Plat : Dorade sébaste, Risotto freekeh, carottes, champignons, beurre nantais.
Dessert : Verrine de fruits et chantilly.
Entrée + Plat / Plat + Dessert : 20 €
Entrée + Plat + Dessert : 24 €
Uniquement le midi en semaine.
TAPAS
Planche de charcuterie
Rillettes de poisson
Tapenade aux olives
Houmous
Terrine de campagne
FRUITS DE MER
Les Huitres N°3 de Mesquer
Crevettes roses mayonnaise
200g
ENTRÉES
Gravlax de saumon
Houmous de betterave et aneth, pickles de betterave.
Œufs mimosa
Camembert rôti
Oignons confits, lard.
SALADE
Salade de quinoa, fallafel, guacamole, feta
Vinaigrette framboise.
PLATS
Gravlax de saumon
Houmous de betterave et aneth, pickles de betterave, Frites maison ou Salade.
Mi-cuit de thon
Purée de thym citron, gel yuzu, sauce vierge
(olives, oignons rouges, coriandre, graines de courge).
Poisson du jour
Risotto d’épeautre, chorizo, parmesan et sauce chorizo.
Burger effiloché d’agneau
Curé nantais, compotée d’oignons et mayonnaise au curry, frites maison.
Picanha de veau cuit basse température
Crème de céleri au beurre noisette, blette rôtie, sauce crème échalote.
Filet de bœuf
Pommes de terre croustillantes au paprika, sauce poivre.
DESSERTS
Tartelette pomme cerfeuil
Ganache vanille, tartare de pomme cerfeuil, sorbet pomme verte.
Mousse au chocolat croquant
Poire pochée croustillante
Crème au speculoos, palet breton.
Café ou Thé gourmand maison
Fromage de chèvre, mesclun
Boules de Glace
Vanille, Chocolat, Fraise, Framboise, Citron vert, Caramel au beurre salé, Café
2 boules
3 boules
3 boules avec alcool
Menu pour nos petits matelots - 14 €
Pour les moins de 12 ans
Nuggets frites maison // Fish & Chips
Sirop à l'eau
Pot de glace
(Vanille-fraise ou Vanille-chocolat)
Viandes origine France
Prix et service compris
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